Салат из фенхеля, апельсинов и черных оливок

Ингредиенты

• 1 луковица фенхеля, тонко нарезанная (около 2 чашек)
• 2 апельсина, очищенные и нарезанные
• 50 г (около 1/2 стакана) черных оливок без косточек, нарезанных ломтиками
• 1/2 красного лука, тонко нарезанного

Для винегрета

• 15 мл (1 ст. л.) белого бальзамического уксуса
• 45 мл (3 столовые ложки) оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Смешайте нарезанный фенхель, апельсины и маслины в салатнике.
2. Приготовьте винегрет, смешав белый бальзамический уксус и оливковое масло и приправив солью и перцем.
3. Полейте салат заправкой, перемешайте и подавайте.