Тартар из тунца с водорослями вакаме и кунжутом

Ингредиенты

• 130 г свежего тунца, нарезанного мелкими кубиками
• 30 мл (2 ст. л.) обезвоженных водорослей вакамэ
• 15 мл (1 ст. л.) семян кунжута
• 15 мл (1 ст. л.) соевого соуса
• 15 мл (1 ст. л.) свежего лимонного сока
• 15 мл (1 ст. л.) свежего имбиря, натертого на терке
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Для приготовления тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
2. Смешайте ингредиенты: Добавьте водоросли вакамэ, семена кунжута, соевый соус, лимонный сок и имбирь в миску с тунцом. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
3. Подача: Подавайте тартар из тунца охлажденным, с рисовыми чипсами для хрустящей текстуры. Можно также подать его с огуречным салатом для придания свежести.

Сопутствующие товары

Кубики тунца для тартара