甜苹果羊角面包

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间 : 10 分钟

配料

• 2 个苹果，去皮切丁
• 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
• 1 小撮黑胡椒碎
• 8 片无皮白面包
• 125 毫升（1/2 杯）乳清干酪
• 60 毫升（4 汤匙）南瓜籽，切碎
• 1 个柠檬，去皮
• 30 毫升（2 汤匙）黄油，软化

准备工作

1. 在煎锅中用中火将苹果放入枫糖浆和胡椒粉中煎约 5 分钟，直至苹果变软并呈淡淡的焦糖色。取出后放在碗中冷却。
2. 苹果冷却后，加入意大利乳清干酪、南瓜籽和果酱搅拌。
3. 用擀面杖在工作台上压平每一片白面包。
4. 将混合物涂抹在 4 片面包的中央，然后将 1 片面包放在上面，用叉子将边缘压在一起，使其密封。
5. 在每个面包外侧刷上软黄油。
6. 在另一个热锅中，用小火将翻饼煎成金黄色，每面煎约 3 至 4 分钟，直至金黄酥脆。
7. 热食时可蘸鲜奶油或冰淇淋，也可冷食或热食，作为美味小吃。