红卷心菜苹果沙拉配枫叶醋汁

想要色彩鲜艳、清新爽口、酸甜可口?那么这就是您的菜谱!

您可以在食用前几小时准备这道沙拉,因为这样味道会更好。

配料(4 人份)

沙拉

  • 1 白菜
  • 3 个科特兰苹果
  • 1 瓣大蒜,切碎
  • 3 个葱,切碎
  • 1 块哈罗米奶酪
  • 盐和胡椒粉
  • 8 汤匙蔓越莓蜂蜜芝麻酱
  • 4 汤匙枫糖浆
  • 1 茶匙辣椒酱(根据个人喜好和辣椒口味而定)

调味料

  • 60 毫升菜籽油
  • 60 毫升蔓越莓汁
  • 30 毫升苹果醋
  • 45 毫升蜂蜜
  • 30 毫升芝麻油
  • 45 毫升 酱油
  • 10 毫升磨碎的鲜姜
  • 10 毫升 洋葱粉
  • 胡椒粉适量

准备工作

  1. 将哈鲁米奶酪切丁,拍干水分,放入煎锅中用中火干烧。放在一旁备用。
  2. 将卷心菜切成 4 块并磨碎。
  3. 将 3 个苹果去皮,切成小块。将它们与葱蒜一起放入磨碎的卷心菜中。
  4. 加入烤好的哈鲁米奶酪。
  5. 在一个小碗中,混合所有调味料。加入辣酱调味。加入卷心菜中,搅拌均匀。

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