香脆千层面

供餐人数：2

准备时间 :5 分钟

烹饪时间 :8 分钟

配料

• 2 块冷藏（或解冻）的千层面牛排
• 30 毫升（2 汤匙）植物油
• 60 毫升（1/4 杯）panko 面包屑
• 自选酱汁（香蒜酱、阿拉比亚塔酱或奶油酱）
• 磨碎的帕尔马干酪或马苏里拉干酪，适量
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将千层面切成小块。
2. 用中火加热煎锅，加入油。
3. 将千层面块放入平底锅中，每面煎约 2 至 3 分钟，直至烤熟。
4. 每面撒上panko面包屑，小心翻面，每面再烤1分钟，直至酥脆。
5. 移至盘中，用盐和胡椒调味，淋上所选酱汁，撒上磨碎的帕马森芝士或马苏里拉芝士。