格兰诺拉麦片

它制作简单,配料和香料可以互换,而且始终美味可口。自己制作的好处是可以选择配料、糖和香料的用量。

就格兰诺拉麦片而言,您需要以燕麦片为基础,最好是燕麦片。然后,您需要添加一些种子(单独或混合,取决于您的口味),如葵花籽、亚麻籽、芝麻、南瓜籽等。您还可以添加杏仁、核桃、榛子和香料(肉桂、姜、橘皮等)。您需要添加甜味粘合剂,如龙舌兰糖浆或枫糖浆,并 在烹饪后(这是一个非常重要的细节,否则会伤到牙齿!),您可以添加干果(香蕉、蔓越莓、杏等),喜欢甜食的人甚至可以添加巧克力脆片!

如果想吃得更松脆,还可以加入膨化谷物(如膨化大米或藜麦)。

份量 :一大锅

配料

  • 200 克燕麦卷
  • 120 克种子(葵花籽和亚麻籽)
  • 125 毫升枫糖浆
  • 30 毫升菜籽油
  • 5 毫升肉桂粉
  • 5 毫升 橙皮粉
  • 5 毫升姜饼粉
  • 80 克切碎的杏仁
  • 150 克蔓越莓干

准备工作

  1. 将烤箱预热至 350°F 或 180°C。
  2. 将燕麦、种子、香料、杏仁、枫糖浆和油放入搅拌碗中混合。
  3. 将混合物平铺在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤箱专用托盘上。
  4. 放入烤箱烘烤 30 分钟,每隔 10 分钟搅拌一次。格兰诺拉麦片不应该太焦黄。
  5. 将烤盘从烤箱中取出。加入蔓越莓,搅拌均匀。完全冷却后装入密封罐中。
  6. 佐以新鲜水果、希腊酸奶和少许枫糖浆,就是一顿丰盛的早餐了!

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