烟熏三文鱼熏牛肉、牛油果和羊奶酪配吐司

供餐人数：2

准备时间 :10 分钟

烹饪时间 :5 分钟

配料

• 1 包 pastrami 熏三文鱼（100 克）
• 4 片农家面包
• 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
• 1 个熟鳄梨，捣碎
• 8 个樱桃番茄，切半
• 30 毫升（2 汤匙）碎羊奶酪
• 15 毫升（1 汤匙）法国葱或红洋葱，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）葱或韭菜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
• 15 毫升（1 汤匙）白香醋
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 在面包片上刷上橄榄油，用盐和胡椒粉调味，然后在热锅中每面烤 2 至 3 分钟，直至金黄色。取出后晾凉。
2. 将牛油果泥涂在烟熏熏鲑鱼片上，加入樱桃番茄、羊奶酪、香葱或红洋葱，然后加入葱或韭菜。
3. 根据口味调味，然后淋上白醋和蜂蜜。
4. 立即上桌。

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