花生酱饼干太好吃了......错过可就大错特错了！永不过时的经典之作。
15 块饼干的配料
- 175 克面粉
- 175 克红糖
- 125 克松脆花生酱
- 125 克软黄油
- 1 个鸡蛋
- 1/2 茶匙发酵粉
- 15 个里斯杯，切成 4 块
准备工作
- 将烤箱预热至 350°F / 180°C。
- 在立式搅拌机的碗中，使用搅拌棒附件，将黄油和红糖搅拌至光滑。
- 加入花生酱、面粉、发酵粉和鸡蛋。搅拌至光滑。
- 用冰淇淋勺舀出 15 个小球，分放在一个或两个铺有烘焙纸的烤盘中，不要压扁。
- 每块饼干加入 4 块里斯巧克力。
- 放入烤箱烘烤 15 分钟左右。
- 从烤盘中取出前，请静置片刻，因为仍在燃烧的饼干有可能会碎裂。放在网架上冷却。
- 趁热享用--一定很美味！
