能量球

能量球

产量:780 克(1 3/4 磅)- 约 40 个球 - 准备时间:15 分钟 - 冷藏时间:3 小时

配料

  • 375 毫升(1 1/2 杯)Mycryo 可可脂
  • 250 毫升(1 杯)杏仁
  • 250 毫升(1 杯)榛子
  • 250 毫升(1 杯)无糖椰蓉
  • 125 毫升(1/2 杯)角豆树
  • 125 毫升(1/2 杯)亚麻籽
  • 60 毫升(1/4 杯)奇亚籽
  • 125 毫升(1/2 杯)南瓜籽
  • 30 毫升(2 汤匙)巴利特黑可可粉
  • 60 毫升(1/4 杯)龙舌兰糖浆
  • 80 毫升(1/3 杯)杏仁或腰果酱

准备工作

  1. 将 Mycryo 可可脂放入碗中,用微波炉融化。
  2. 在食品加工机的碗中,将杏仁、榛子、椰子、角豆树、亚麻籽、奇亚籽和南瓜籽研磨成粉末。将混合物倒入一个大碗中。
  3. 用糕点搅拌机将可可、龙舌兰糖浆和杏仁黄油加入干混合物中,然后逐渐加入融化的 Mycryo 可可脂。混合物的质地应粘稠且有延展性。盖上盖子,放入冰箱冷藏 3 小时,直至混合物变硬。
  4. 用手捏成小球。

注意:能量球可在室温下保存,直至食用。

PUBLICITÉ