焦糖香料坚果
产量：3 杯
准备时间：5 分钟 - 烹制时间：10 至 15 分钟
配料
- 750 毫升（3 杯）核桃仁
- 3 个蛋清
- 125 毫升（1 杯）糖
- 30 毫升（2 汤匙）调味香料
- 盐和胡椒适量
准备工作
- 将烤箱预热至 220°C（425°F），烤架放在中间位置。
- 将蛋白放入搅拌机中搅拌至硬。发硬后加入糖。
- 在一个碗中，将核桃仁加入蛋白中，然后加入您选择的香料。
- 在铺有硅胶垫的烤盘上摊开混合物，放入烤箱直至焦糖化。为确保焦糖均匀，可在烹制过程中搅拌几次。
混合香料选项
- 甜熏辣椒粉、辣椒粉、盐和胡椒粉
- 孜然粉、香菜粉、辣椒粉、盐和胡椒粉
- 百里香和迷迭香碎、大蒜粉、盐和胡椒粉
- 干芥末、百里香、盐和胡椒粉
- 埃斯普莱特胡椒、柠檬皮、盐和胡椒粉
- 其他
