Salade de saumon double-fumé au poivre feta et avocat

Portions : 2
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : Aucun

Ingrédients

• 1 paquet de saumon double-fumé au poivre de 140g
  
• 30 ml (2 c. à s.) de vinaigrette balsamique au citron
  
• 1 avocat mûr, coupé en dés
  
• 125 ml (½ tasse) de tomates cerises, coupées en petit dés
  
• 60 ml (¼ de tasse) d’olives noires en tranches
  
• ½ tasse de feta émietté
  
• Sel et poivre au goût
  
• 2 poignées de laitue
  

Préparation

1. Dans un bol, mélangez l'avocat, les tomates et les olives noires.
   
2. Ajoutez le saumon fumé double-fumé au poivre et la feta émiettée.
   
3. Napper de vinaigrette et assaisonnez avec du sel et du poivre.
   
4. Mélangez délicatement pour enrober les ingrédients.
   
5. Servez la salade sur un lit de laitue.

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