金枪鱼鞑靼配柑橘果和罗勒

配料

• 200 克新鲜金枪鱼，切成小块
• 30 毫升（2 汤匙）橙片
• 30 毫升（2 汤匙）西柚片
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜罗勒，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）新鲜青柠汁
• 30 毫升（2 汤匙）特级初榨橄榄油
• 盐和黑胡椒适量

准备工作

1. 准备金枪鱼：将金枪鱼丁放入碗中。
2. 混合配料：在装有金枪鱼的碗中加入橙子和柚子片、罗勒、酸橙汁和橄榄油。加入盐和胡椒调味。轻轻搅拌，使金枪鱼裹上所有配料。
3. 上菜：将金枪鱼鞑靼料理冷藏后上桌，配上烤面包片，口感香脆。还可以搭配茴香沙拉，增加新鲜感。

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