أنصحك باستخدام زبدة الفول السوداني المقرمشة لمزيد من الملمس في كعكتك.
المكونات (لـ 12 شريحة لذيذة)
- 4 موزات متوسطة الحجم، ناضجة جدًا، مهروسة
- 100 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 160 جرام زبدة الفول السوداني المقرمشة
- 80 غرام من شراب القيقب
- 160 غرام من الدقيق
- 10 مل من مسحوق الخبز
- 2.5 مل من الملح
- بيضتان
- حفنة من رقائق الشوكولاتة الداكنة
تحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- قم بتذويب رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني في الميكروويف أو في حمام مائي مزدوج.
- في وعاء، قومي بخلط الموز المهروس مع الشوكولاتة المذابة وزبدة الفول السوداني.
- أضف شراب القيقب والبيض، ثم اخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح باستخدام ملعقة مسطحة.
- وأخيراً، أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي بلطف.
- دهن قالب الخبز بالزبدة والدقيق (أو رشه برذاذ الطبخ). صب الخليط. يمكنك وضع موزة إضافية مقطعة إلى نصفين بالطول في الأعلى.
- اخبزيها في منتصف الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. تأكدي من نضج الطبق باستخدام سكين أو عود خشبي: يجب أن يخرج الطبق جافًا.
- اتركها لتبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من القالب.
- للحصول على حلوى فاخرة، قدمي كل شريحة مع مغرفة من الآيس كريم (فانيليا أو شوكولاتة أو كراميل)، وبعض شرائح الموز، والفول السوداني المطحون، وملعقة من كراميل فلور دي سيل الدافئ قليلاً.
