المكونات (لأربعة أشخاص)
- 50 غرام من الدقيق
- 50 غرام من مسحوق اللوز
- 50 غرام من السكر الناعم
- 50 غرام زبدة
- 4 حبات من الخوخ الأصفر الناضج، مقطعة إلى مكعبات
- 1 صندوق من التوت الأسود
تحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
- في وعاء، امزج الدقيق والسكر ودقيق اللوز والزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة. امزج المكونات معًا يدويًا لتشكيل عجينة مفتتة (افرك المكونات بيديك حتى تمتزج الزبدة تمامًا وتحصل على قوام مفتت).
- رتبي الخوخ والتوت الأسود في طبق الخبز ثم رشي خليط التفتيت على السطح بالكامل.
- اخبزيها لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا. يجب أن يصبح لونها ذهبيًا.
- اتركه يبرد قبل التقديم. سيكون مثاليًا مع آيس كريم الفانيليا.
