نجوم المربى

المكونات (لـ 7 نجوم)

• 1 عجينة قصيرة
• 125 مل من المربى حسب اختيارك (يفضل بدون قطع)
• 60 مل من سكر التزيين

تحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
2. افردي عجينة البسكويت القصيرة حتى يصل سمكها إلى 5 مم كحد أقصى. قطعي 14 نجمة باستخدام قاطعة بسكويت. في 7 منها، اصنعي تجويفًا جديدًا في المنتصف باستخدام قاطعة بسكويت أصغر.
3. ضعيهم بعناية على صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو حصيرة سيليكون، ثم اخبزيهم.
4. اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا (لا أكثر، وإلا ستصبح النجوم متفتتة عند تناولها)، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً حول الحواف.
5. اتركها لتبرد على رف سلكي.
6. وزّع المربى على النجوم المحشوة. رُشّ النجوم المثقوبة بسكر البودرة.
7. قم بالتجميع عن طريق وضع النجوم المثقبة فوق النجوم المليئة بالمربى.
8. قم بتقديم النجوم على طبق جميل واستمتع بها.