وصفة فطائر رائعة، مثالية لتناول وجبة فطور يوم الأحد!
المكونات (لحوالي 15 فطيرة)
- 190 غرام من الدقيق
- 5 مل من مسحوق الخبز
- 15 مل من السكر
- رشة ملح
- 1 كوب من اللبن الرائب
- بيضتان
- 80 غرام زبدة غير مملحة مذابة
- 15 مل من خلاصة الفانيليا
- 1 كوب من التوت الأزرق الطازج
- شراب القيقب للتذوق
تحضير
- في وعاء، باستخدام مضرب سلك، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر.
- أضيفي اللبن الرائب والبيض والزبدة المذابة والفانيليا. اخلطي المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- في مقلاة، سخّن قليلًا من الزيت النباتي. عندما يسخن جيدًا، اسكب مغرفة صغيرة من العجين.
- ضع بعض التوت الأزرق على الجانب النيء من الفطيرة. بعد بضع دقائق، اقلبه برفق لطهي الجانب الآخر.
- استمتع بها دافئة مع شراب القيقب.
