الحصص: 4
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 12 دقيقة
مكونات
- 125 مل (1/2 كوب) زبدة طرية غير مملحة
- 125 مل (1/2 كوب) سكر
- رشة ملح واحدة
- 1 بيضة
- 250 مل (1 كوب) دقيق
- 250 مل (1 كوب) من دقيق الشوفان
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البيكنج باودر
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من جراند مارنييه
- 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من صودا الخبز
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من خلاصة الفانيليا
- 250 مل (1 كوب) من هريس اليقطين
- 125 مل (نصف كوب) من مشروب الشوكولاتة باري أوكوا كاكاو
- 125 مل (1/2 كوب) من بذور اليقطين
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- باستخدام خلاط كهربائي أو خفاقة، اخلطي الزبدة والسكر والملح حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
- أضيفي البيضة، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً، ودقيق الشوفان، ومسحوق الخبز، والجراند مارنييه، وصودا الخبز، وخلاصة الفانيليا، وهريس اليقطين.
- ثم باستخدام ملعقة مسطحة، قومي بخلط الشوكولاتة وبذور اليقطين.
- شكلي كرات صغيرة، ثم ضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون، ثم قومي بتسوية كرات العجين قليلاً.
- اخبزيها لمدة 12 دقيقة. دعها تبرد.
