الحصص: 4
التحضير: 20 دقيقة
التتبيلة: 12 ساعة
الطبخ: 12 دقيقة
مكونات
- 250 مل (1 كوب) من اللبن الرائب
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من مسحوق البصل
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من مسحوق الثوم
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البابريكا الحلوة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من مسحوق الكمون
- 4 شرائح صدور دجاج
- 250 مل (1 كوب) من فتات الخبز بانكو
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من المايونيز
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من المانجو المقطعة إلى مكعبات
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من مسحوق الكاري
- 8 فطائر
- 4 أوراق خس
- 4 شرائح بصل أحمر
- 4 شرائح طماطم
- زيت الكانولا QS
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في وعاء، اخلطي اللبن الرائب وبودرة البصل وبودرة الثوم والفلفل الحلو والكمون معًا.
- أضيفي قطع الدجاج وغطيها بالخليط المحضر، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
- قم بإزالة كل شريحة من اللحم، ثم رجها، وغطها بفتات الخبز والملح والفلفل.
- في مقلاة ساخنة، في 1 بوصة من الزيت، تقلى شرائح الدجاج، لمدة 3 دقائق على كل جانب.
- في وعاء، اخلطي المايونيز والمانجو ومسحوق الكاري.
- على أربع من الوافلز، قومي بتوزيع الخس وشرائح الدجاج والبصل الأحمر والطماطم والمايونيز، ثم ضعي الوافل في الأعلى.
