الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 5 دقائق
مكونات
- 4 شرائح سمك السلمون
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من مزيج بهارات الكاجون
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- 4 شرائح كبيرة من الخبز الريفي المحمص، مقطعة إلى نصفين
- 4 أوراق خس
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- 4 شرائح من سمك السلمون المدخن
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- قم بلف كل شريحة من السلمون في خليط التوابل الكاجون.
- على الشواية، للطهي المباشر، قومي بطهي شرائح السلمون لمدة دقيقتين على كل جانب.
- قم بتغطية الجزء العلوي من شرائح اللحم بشراب القيقب واطهيها لمدة دقيقة أخرى للحصول على لون أغمق.
- على 4 أنصاف شرائح الخبز، وزعي الأفوكادو، وشرائح السلمون، والخس، والسلمون المدخن، ثم غطيها بشرائح الخبز المتبقية.
