الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة
مكونات
- 4 فطائر لحم بقري مفروم من كيبيك
- 4 مكعبات من الجبن الشيدر
- 8 شرائح من الكوريزو أو الكابيكولو أو السلامي
- 4 خبز برجر
- 250 مل (1 كوب) من جبن الشيدر المبشور، مقسم إلى 4 حصص
- 4 إلى 8 شرائح من الطماطم
- 4 أوراق خس
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- أدخلي مكعبًا من جبن الشيدر في كل قطعة لحم.
- في مقلاة ساخنة أو على الشواية، قومي بتحمير اللحم وطهيه حتى ينضج حسب الرغبة. أضف الملح والفلفل.
- في نفس الوقت، في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير الكوريزو لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. كتاب.
- تحميص الخبز.
- في هذه الأثناء، في مقلاة ساخنة، ضعي حصة واحدة من الجبن المبشور، اتركيها حتى تذوب وتصبح مقرمشة، ثم اقلبيها وضعيها جانبًا. كرري نفس الخطوات مع الأجزاء المتبقية، لتحصلي على 4 قطع من الجبن.
- قومي بتغطية كل خبز برجر بفطيرة لحم، وشريحة جبن، وشريحتين من الطماطم، وورقة خس، وشريحتين من الكوريزو.
- تقدم مع البطاطس المقلية.
