الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 5 دقائق
مكونات
- 3 تفاحات هونيكريسب مقطعة إلى مكعبات
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) سكر
- 1 ليمونة، عصير
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من خلاصة الفانيليا
- 250 مل (1 كوب) كريمة 35%
- 250 مل (1 كوب) من الجبن الكريمي
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- ½ ليمونة، قشرها
- رشة ملح واحدة
- 12 بسكويت أوريو مطحون
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير التفاح في الزبدة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- أضيفي السكر وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا واخلطي المكونات مع الاستمرار في الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
- دعها تبرد.
- في هذه الأثناء، في وعاء، باستخدام خفاقة أو خلاط كهربائي، اخفقي الكريمة بنسبة 35% حتى تحصلي على قوام شبه ثابت.
- في وعاء آخر، باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي وشراب القيقب.
- أضيفي الكريمة المخفوقة وقشر الليمون والملح.
- في كل كوب، ضعي طبقة من البسكويت المطحون، ثم الخليط المحضر وأخيراً التفاح المقلي.
