معكرونة مخبوزة مع الهليون واللحم المقدد

معكرونة جراتان مع الهليون واللحم المقدد

الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 25 دقيقة

مكونات

• 4 حصص من المعكرونة المطبوخة
• 1 حزمة من الهليون
• 1 شالوت مفروم
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ليمونة، عصير
• 2 كوب من البشاميل
• 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة ومطبوخة
• 500 مل (2 كوب) من جبن الشيدر المبشور
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من فتات الخبز

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. قومي بتنظيف الهليون وقطع السيقان إلى ربع الطول، والتي يجب التخلص منها.
3. قطعي الهليون إلى قطع صغيرة.
4. في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل في الدهن المفضل لديك لمدة دقيقتين. أضف الهليون والثوم وعصير الليمون واترك كل شيء ينضج لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. في وعاء، أضيفي إلى المعكرونة، البشاميل، الهليون المحضر، لحم الخنزير المقدد، 250 مل (1 كوب) من الجبن واخلطي كل شيء معًا. التحقق من التوابل.
6. في طبق مقاوم للحرارة، ضعي الخليط ثم غطيه ببقية الجبن ثم بفتات الخبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.