شرائح دجاج مقلية مع صلصة الكرز والليمون والمايونيز
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 5 دقائق
مكونات
- 125 مل (1/2 كوب) دقيق
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من مسحوق البصل
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من مسحوق الثوم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من البابريكا الحلوة
- 12 شريحة دجاج كيبيك (حوالي 750 جرام / 1.5 رطل)
- 500 مل (2 كوب) من زيت الكانولا
- 125 مل (نصف كوب) مايونيز
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الكبر المفروم
- ¼ حزمة بقدونس، منزوعة الأوراق ومفرومة
- 1 ليمونة، قشرها
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، الملح والفلفل.
- قم بغمس شرائح الدجاج في الخليط المحضر.
- في مقلاة، سخني الزيت.
- ضعي شرائح الدجاج واحدة تلو الأخرى في المقلاة واطهيها حتى تكتسب اللون البني.
- احتفظي بهم على ورق ماص.
- في وعاء، اخلطي المايونيز والكبر والبقدونس وقشر الليمون. التحقق من التوابل.
- استمتع بشرائح الدجاج مع القليل من المايونيز
