معكرونة مع رابيني مقلي
الحصص: 4 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: 15 دقيقة تقريبًا
مكونات
- 2 نباتات رابيني
- 4 أجزاء من البيني
- 125 مل (½ كوب) من الجوز المفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 1 ليمونة، عصير
- 2 فص ثوم مفروم
- 60 إلى 90 مل (4 إلى 6 ملاعق كبيرة) من جبن البارميزان المبشور
- ½ حزمة من الثوم المعمر المفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في قدر من الماء المغلي المملح، اطهي الرابيني لمدة 4 دقائق. ثم صفيها.
- في نفس الماء المغلي، قومي بطهي المعكرونة حسب تعليمات الشركة المصنعة.
- في هذه الأثناء، قومي بتقطيع اللفت بشكل خشن.
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير الجوز في زيت الزيتون لمدة دقيقة واحدة. ثم أضيفي اللفت وعصير الليمون والثوم واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق.
- أضف المعكرونة. التحقق من التوابل.
- رش الجبن والثوم المعمر.
