بوكي التونة والأفوكادو
الحصص: 4 - التحضير: 10 دقائق - الراحة: 30 دقيقة
المكونات
- 400 جرام (13 1/2 أوقية) من سمك التونة الأبيض المقطع إلى مكعبات صغيرة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من سامبال أويليك
- ½ فص ثوم مفروم
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من الزنجبيل المبشور
- ½ ليمونة، عصير
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من زيت السمسم
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
- 1 مانجو مقطعة إلى مكعبات
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الكزبرة الطازجة المفرومة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من بذور السمسم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- س: خبز محمص
تحضير
- في وعاء، اخلطي التونة وصلصة الصويا وسامبال أويليك والثوم والزنجبيل وعصير الليمون وزيت السمسم. اتركها لمدة 30 دقيقة.
- أضف الأفوكادو والمانجو والكزبرة وبذور السمسم وتبلي بالملح والفلفل.
- يتم الاستمتاع به مع قطع من الخبز المحمص.
