الحصص: 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
مكونات
- 1 علبة من سمك السلمون المدخن الباسترامي 100 جرام
- 1 عجينة قصيرة
- 2 كوب سبانخ طازجة
- 3 بيضات
- 125 مل (1/2 كوب) من كريمة الطبخ 15%
- 1 كوب من جبن الشيدر المبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- نُقلب السبانخ في مقلاة حتى تصبح طرية.
- في وعاء، اخفقي البيض مع الكريمة والجبن الشيدر المبشور والملح والفلفل.
- افردي عجينة الفطيرة القصيرة في طبق الفطيرة.
- أضيفي السبانخ وشرائح السلمون المدخن المقطعة إلى شرائح في أسفل الفطيرة.
- صب خليط البيض فوقها.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب الكيش اللون البني الذهبي.
