ساندويتش لحم البقر المشوي من كيو سي

ساندويتش لحم البقر المشوي من كيو سي

مكونات

• 1 قطعة مشوية من ضلوع لحم البقر من مقاطعة كيبيك
• 3 بصل مفروم
• 1 مكعب من مرق اللحم البقري أو 2 ملعقة كبيرة من مرق اللحم البقري المركز
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 4 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
• 2 علبة فجل حار
• 1 رطل زبدة مذابة
• 375 مل من البيرة البنية

شطيرة:

• 4 خبز ساندويتش
• 4 إلى 8 شرائح من جبن الشيدر الحاد
• مايونيز كيو اس
• Qs الخردل القوي

تحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت
2. في وعاء تحميص صغير أو طبق خزفي.
3. ضعي لحم البقر المشوي، وأضيفي إليه البيرة والزبدة والفجل والبصل والثوم والشراب ومكعب المرق.
4. غطيها واتركيها في الفرن لمدة 6 ساعات.
5. تمزيق اللحم. جمع البصل.
6. قومي بتزيين الساندويتش بالمايونيز والخردل، ثم أضيفي اللحم والجبن.