الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 20 دقيقة
مكونات
- 125 مل (½ كوب) من شراب القيقب
- 125 مل (½ كوب) من فتات الخبز بانكو
- 125 مل (½ كوب) من الميسو
- 2 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون
- 600 جرام (20 ½ أونصة) من قلب فيليه السلمون
- 4 حصص من البطاطس المشوية في الفرن
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الكريمة الحامضة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الثوم المعمر المفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- في وعاء، اخلطي شراب القيقب والميسو وفتات الخبز والثوم والزيت.
- في طبق أو صينية للخبز، ضعي السلمون وادهنيه بالخليط المحضر واطهي في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تقدم مع البطاطس المشوية والقشدة الحامضة والثوم المعمر.
