الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 10 دقائق
مكونات
- 4 بصل مقطعة إلى 8 قطع
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 3 صدور دجاج كيبيكية مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 250 مل (1 كوب) من النبيذ الأبيض الجاف
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) سكر
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) صلصة سامبال أوليك الحارة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل الطازج المبشور
- 1 بروكلي مبشور
- 4 حصص من المعكرونة الأرزية المطبوخة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل في الدهن المفضل لديك لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع تقليبه من وقت لآخر.
- أضف الدجاج واتركه حتى ينضج لمدة دقيقتين إضافيتين.
- أضف النبيذ الأبيض والسكر وصلصة الصويا وسامبال أويليك ثم قلل الكمية إلى النصف. أضف الفلفل والبروكلي، ثم اخلطي كل المكونات معًا.
- تقدم مع المعكرونة الأرزية.
