الحصص: من 4 إلى 6
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 35 دقيقة
مكونات
- 1 بصلة مفرومة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة، زيت، زبدة كاكاو مايكرويو)
- 2 فص ثوم مفروم
- 500 مل (2 كوب) من البازلاء الخضراء المجمدة
- 1 لتر (4 أكواب) من مرق الدجاج
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من النعناع الطازج المفروم
- 125 مل (نصف كوب) كريمة 35%
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في قدر، قومي بتحمير البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق في الدهن المفضل لديك.
- أضف الثوم، ثم البازلاء المجمدة. غطيها بمرق الدجاج، واتركيها حتى تغلي، ثم اطهيها لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.
- أضف النعناع واستخدم الخلاط اليدوي لخلط كل المكونات معًا.
- أضف الكريمة وتحقق من التوابل.
