مكونات
- 1 أنبوب من سمك السلمون المقطع إلى مكعبات بوزن 130 جرام
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الأفوكادو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من المانجو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون الطازج
- 1 فلفل جالابينو مفروم ناعماً (حسب الرغبة)
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تحضير
- تحضير السلمون: قم بإفراغ محتويات أنبوب مكعبات السلمون في وعاء.
- خلط المكونات: في وعاء السلمون، أضيفي الأفوكادو والمانجو والكزبرة وعصير الليمون والفلفل الحار وزيت الزيتون. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات بلطف حتى يغطى السلمون بجميع المكونات.
- الخدمة: يتم تقديم تارتار السلمون طازجًا جدًا، مصحوبًا برقائق التورتيلا للحصول على ملمس مقرمش. ويمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة الطماطم لإضفاء لمسة من النضارة.
