مكونات
- 130 جرام من سمك التونة الطازج، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الثوم المعمر، مفروم ناعماً
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من بذور السمسم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تحضير
- طريقة تحضير التونة: ضعي مكعبات التونة في وعاء.
- خلط المكونات: في الوعاء الذي يحتوي على التونة، أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والثوم المعمر وبذور السمسم. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات بلطف حتى تغطى التونة بجميع المكونات.
- الخدمة: يتم تقديم تارتار التونة باردًا جدًا، مصحوبًا برقائق ورق الأرز للحصول على ملمس مقرمش. يمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة الأعشاب البحرية واكامي للحصول على لمسة من النضارة.
