الحصص: 4
التحضير: 25 دقيقة
مكونات
- 1 علبة ماسكاربوني 500 جرام
- 400 مل من الكريمة المخفوقة بنسبة 35%
- 1 ليمونة، قشرها
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من خلاصة الفانيليا
- رشة ملح واحدة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من أماريتو (اختياري)
- 180 مل (3/4 كوب) سكر بودرة
- 500 مل (2 كوب) من الخوخ المعلب أو المعلب (احتفظ بالعصير)
- 250 مل (1 كوب) من عصير البرتقال
- 24 إلى 30 بسكويتة أصابع السيدة
- 500 مل (2 كوب) من التوت الأحمر
تحضير
- في وعاء، باستخدام خلاط يدوي، اخلطي الماسكاربوني والكريمة وقشر الليمون وخلاصة الفانيليا وقليل من الملح والأماريتو والسكر البودرة واخفقي حتى تحصلي على كريمة ناعمة وثابتة.
- في وعاء، اخلطي عصير الخوخ وعصير البرتقال.
- اغمس كل قطعة بسكويت في خليط العصير حتى تتشربه، ثم قسمها إلى كل كوب.
- قطع الخوخ إلى مكعبات.
- في كل كوب، على البسكويت، نضيف طبقة من الكريمة المحضرة، ثم نوزع التوت الأحمر، ثم نضيف طبقة أخرى من الكريمة، ثم نوزع مكعبات الخوخ وننتهي بطبقة من الكريمة.
- قم بتغطية كل كوب بغلاف بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
