Portions : 4
Préparation : 15 minutes
Repos : 15 minutes
Ingrédients
- 3 tasses (450 g) de fraises fraîches, coupées en quartiers
- ¼ tasse (60 ml) de sirop d’érable
- 2 c. à s. (30 ml) de vinaigre balsamique
- 12 feuilles de basilic frais, émincées
- 8 boules de crème glacée à la vanille
- ½ tasse (60 g) d’amandes grillées, hachées
- Poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Dans un bol, mélanger les fraises, le sirop d’érable et le vinaigre balsamique.
- Laisser macérer 15 minutes à température ambiante.
- Ajouter le basilic et quelques tours de moulin à poivre. Mélanger.
- Répartir la crème glacée dans 4 coupes.
- Garnir des fraises et de leur jus de macération.
- Ajouter les amandes grillées et servir immédiatement.
