Sterne mit Konfitüre

Zutaten (für 7 Sterne)

• 1 Mürbeteig
• 125 ml Konfitüre Ihrer Wahl (am besten ohne Stückchen)
• 60 ml Zuckerguss

Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 350 °F / 180 °C vor.
2. Rollen Sie den Mürbeteig mit einer Teigrolle auf eine maximale Dicke von 5 mm aus. Mit einem Ausstecher 14 Sterne ausstechen. Von 7 Sternen wird mit einem kleineren Ausstecher in der Mitte ein weiterer Abdruck gemacht.
3. Legen Sie sie vorsichtig auf ein mit Pergamentpapier oder einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech und schieben Sie sie in den Ofen.
4. Lassen Sie die Sterne etwa 10 Minuten backen (nicht länger, sonst werden sie beim Verzehr bröckelig), bis sie an den Rändern leicht zu bräunen beginnen.
5. Lassen Sie die Sterne auf einem Gitter abkühlen.
6. Verteilen Sie die Konfitüre auf den gefüllten Sternen. Bestreuen Sie die perforierten Sterne mit Puderzucker.
7. Bauen Sie die Sterne zusammen, indem Sie die perforierten Sterne auf die mit Marmelade gefüllten Sterne legen.
8. Richten Sie die Sterne auf einem schönen Teller an und genießen Sie sie.