Portionen: 2
Zubereitung: 5 Minuten
Kochen: 8 Minuten
Zutaten
- 2 gekühlte (oder aufgetaute) Lasagne-Steaks
- 30 ml (2 Esslöffel) Pflanzenöl
- 60 ml (1/4 Tasse) Panko Paniermehl
- Soße nach Wahl (Pesto, Arrabiata oder cremige Soße).
- Geriebener Parmesan oder geriebener Mozzarella, nach Geschmack
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Schneiden Sie die Lasagne-Steaks in einzelne Portionen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit dem Öl erhitzen.
- Die Lasagnestücke in die Pfanne legen und von allen Seiten anbraten, etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite, bis sie heiß sind.
- Jede Seite mit Panko-Paniermehl bestreuen, vorsichtig umdrehen und weitere 1 Minute pro Seite grillen, bis es schön knusprig ist.
- Auf einen Teller legen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit der gewählten Sauce übergießen und mit Parmesan oder geriebenem Mozzarella bestreuen.
