Zutaten
- 200 g Kirschtomaten, halbiert (ca. 1 1/2 Tassen)
- 150 g Mozzarella, in Scheiben oder Kugeln geschnitten (ca. 1 Tasse)
- 30 ml (2 Esslöffel) frisches Basilikum, gehackt.
Für die Vinaigrette
- 15 ml (1 Esslöffel) Balsamico-Essig
- 45 ml (3 Esslöffel) Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum in einer Schüssel mischen.
- Bereiten Sie das Dressing zu, indem Sie Balsamico-Essig und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen, mischen und servieren.
