GEGRILLTES TARTINE MIT BIRNEN UND BLAUSCHIMMELKÄSE
Ergiebigkeit: 16 Bissen
Zubereitung: 10 Minuten - Kochen: 15 Minuten.
Zutaten
- 2 Bosc- oder Anjou-Birnen
- 16 Scheiben Baguettebrot ½'' dick
- 190 ml (3/4 Tasse) Blauschimmelkäse Eremit oder Blauschimmelkäse von Elisabeth
- 20 ml (4 TL) Ahornsirup
- q.s. Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Den Backofen mit dem Rost in der Mitte auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Mit einer Mandoline die Birnen dünn aufschneiden.
- Legen Sie auf jede Brotscheibe eine Schicht Birnenscheiben, zerbröseln Sie den Blauschimmelkäse darüber und geben Sie einen Schuss Ahornsirup dazu. Mit etwas Pfeffer würzen und 15 Minuten im Ofen lassen.
