BRIE FUNDENTE CON NUECES
Porciones : 4 - Preparación : 5 minutos - Cocción : 25 minutos
Ingredientes
- 4 chalotas, finamente picadas
- 30 ml (2 cucharadas) de mantequilla
- 60 ml (4 cucharadas) sirope de arce
- 1 diente de ajo, picado
- 30 ml (2 cucharadas) de vinagre
- 5 ml (1 cucharadita) Orégano seco
- 1 queso brie grande
- 250 ml (1 taza) Nueces
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno con la rejilla en la posición media a 180°C (350°F).
- Recortar la parte superior del queso brie para eliminar una fina capa.
- Derretir la mantequilla en una sartén caliente a fuego medio, añadir la chalota y rehogar de 4 a 5 minutos, removiendo regularmente.
- Añadir el sirope de arce, el ajo, el vinagre y el orégano y mezclar bien. Sazone con sal y pimienta.
- En una fuente de horno con el borde ligeramente más alto que el queso brie, colocar el queso brie, verter la mezcla de chalota, cubrir con las nueces y dejar en el horno durante 20 minutos.
- Servir con picatostes de pan.