Julio es temporada de fresas en Quebec. Son de un rojo brillante, carnosas y sabrosas. Son perfectas para este cóctel helado con vino rosado.
Esta receta debe prepararse el día anterior y requiere una licuadora.
Para 6 vasos
- 1 botella de vino rosado
- 1 vaso de limonada
- 1 cestita pequeña de fresas de Quebec
- Unas ramitas de menta fresca, rodajas de lima y fresas para decorar las copas.
Preparación
- El día anterior (o mejor aún, unos días antes), vierte el rosado en un molde de cubitos de hielo y mételo en el congelador.
- El gran día, lava y descorazona las fresas. Colócalas en una licuadora con el vaso de limonada. Agrega los cubitos de hielo rosado y licua.
- Reparte el cóctel en copas de vino, añade una pajita y decora al gusto con ramitas de menta, fresas y rodajas de lima en el borde de la copa.
- Servir inmediatamente y beber frío.
