Ingredientes (para 4 personas)
- 50 g de harina
- 50 g de polvo de almendras
- 50 g de azúcar extrafino
- 50 g de mantequilla
- 4 nectarinas amarillas maduras, cortadas en cubos
- 1 caja de moras
Preparación
- Precalentar el horno a 350°F / 180°C.
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la harina de almendras y la mantequilla cortada en trozos pequeños. Mezcla todo a mano hasta formar una masa desmenuzable (toma los ingredientes entre las manos y frótalos para que la mantequilla se integre perfectamente y obtengas una textura desmenuzable).
- Coloca las nectarinas y las moras en una fuente para horno y espolvorea la mezcla de crumble sobre toda la superficie.
- Hornear durante unos 30 minutos. El crumble debe quedar dorado.
- Déjalo enfriar antes de servir. Quedará perfecto con helado de vainilla.
