Espresso Martini à la noix de coco

Portions : 4 verres
Préparation : 10 minutes

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de vodka
• ½ tasse (125 ml) de liqueur de café
• ½ tasse (125 ml) de crème de coco sucrée
• 1 tasse (250 ml) de café espresso, refroidi
• 2 tasses de glaçons
• Noix de coco râpée, pour garnir (facultatif)

Préparation

1. Dans un shaker, verser la vodka, la liqueur de café, la crème de coco et le café espresso.
2. Remplir généreusement le shaker de glaçons.
3. Agiter vigoureusement pendant 15 à 20 secondes afin de refroidir le cocktail et d’obtenir une belle mousse.
4. Filtrer et répartir dans 4 verres à martini refroidis.
5. Garnir d’un peu de noix de coco râpée et servir immédiatement.