Raciones : 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción : 8 minutos
Ingredientes
- 2 filetes de lasaña refrigerados (o descongelados)
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite vegetal
- 60 ml (1/4 taza) pan rallado panko
- Salsa de su elección (pesto, arrabiata o salsa de nata)
- Parmesano rallado o mozzarella, al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cortar la lasaña en porciones individuales.
- Calentar una sartén a fuego medio con el aceite.
- Colocar los trozos de lasaña en la sartén y dorarlos por todos los lados, unos 2 ó 3 minutos por cada lado, hasta que estén bien calientes.
- Espolvorear cada lado con pan rallado panko, dar la vuelta con cuidado y asar durante 1 minuto más por cada lado, hasta que estén crujientes.
- Pasar a un plato, salpimentar, cubrir con la salsa elegida y espolvorear con parmesano rallado o mozzarella.
