Mayonesa de curry dulce y cúrcuma

Mayonnaise au Curry Doux et Curcuma

Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de curry suave en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 200 ml de aceite neutro
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • sal y pimienta

Preparación

Mezclar la yema de huevo con las especias y el vinagre. Batir la mayonesa, añadiendo el aceite en un chorro fino. Añadir sal y pimienta al gusto.

ANUNCIO