Raciones : 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción : 45 minutos
Ingredientes
Pastel de carne
- 125 ml (1/2 taza) de arroz cocido
- 250 g de carne picada
- 250 g (9 oz) de carne de cerdo de Québec picada
- 1 huevo
- 15 ml (1 cucharada) Miel
- 15 ml (1 cucharada) Rábano picante
- 15 ml (1 cucharada) Ajedrea molida
- 15 ml (1 cucharada) Salvia molida
- 15 ml (1 cucharada) Tomillo molido
- 5 ml (1 cucharadita) Nuez moscada, rallada
- 5 ml (1 cucharadita) Canela molida
- 5 ml (1 cucharadita) Clavo molido
- 120 ml (8 cucharadas) de ketchup
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno con la rejilla en la posición media a 190°C (375°F).
- En un bol, mezclar el arroz, la ternera, el cerdo, el huevo, la miel, el rábano picante, la ajedrea, la salvia, el tomillo, la nuez moscada, la canela, el clavo, la sal y la pimienta.
- Colocar la mezcla preparada en un molde, cubrir con salsa de tomate y hornear durante 45 minutos.