Ensalada de salmón doblemente ahumado con pimiento feta y aguacate

Raciones : 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción : Ninguno

Ingredientes

• 1 paquete de 140 g de salmón doblemente ahumado con pimienta
  
• 30 ml (2 cucharadas) de vinagreta balsámica de limón
  
• 1 aguacate maduro, cortado en dados
  
• 125 ml (½ taza) de tomates cherry, cortados en dados finos
  
• 60 ml (¼ taza) aceitunas negras en rodajas
  
• ½ taza de queso feta desmenuzado
  
• Sal y pimienta al gusto
  
• 2 puñados de lechuga
  

Preparación

1. En un bol, mezclar el aguacate, los tomates y las aceitunas negras.
   
2. Añadir el salmón doblemente ahumado con pimienta y el queso feta desmenuzado.
   
3. Rociar con la vinagreta y salpimentar.
   
4. Mezclar suavemente para cubrir los ingredientes.
   
5. Servir la ensalada sobre un lecho de lechuga.

Productos relacionados

Salmón doblemente ahumado con pimienta

Vinagreta de balsámico y limón