Tartine de ricotta y salmón ahumado

Raciones : 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos

Ingredientes

• 100 g de salmón ahumado
  
• 2 rebanadas de pan de payés
  
• 250 ml (1 taza) de queso ricotta
  
• 30 ml (2 cucharadas) chalota o cebolla roja, finamente picada
  
• 15 ml (1 cucharada) de miel
  
• 250 ml (1 taza) tomates cherry partidos por la mitad
  
• 15 ml (1 cucharada) de aceite de oliva
  
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Tostar las rebanadas de pan de payés hasta que estén doradas.
2. En un bol, mezcle el requesón con la chalota o la cebolla roja, la miel, el aceite, la sal y la pimienta.
3. Extender generosamente la mezcla sobre la tostada, colocar encima el salmón ahumado y añadir los tomates cherry. Servir inmediatamente.
   

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