सामग्री (16 पेस्ट्री के लिए)
- 1 वर्गाकार मक्खन पफ पेस्ट्री, उपयोग के लिए तैयार
- 45 मिलीलीटर डिजॉन सरसों
- ट्रफल्ड व्हाइट पुडिंग के 16 स्लाइस (5 मिमी मोटे)
- 1 सेब 16 टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 फेंटा हुआ अंडे की जर्दी
तैयारी
- ओवन को 350°F / 180°C पर पहले से गरम करें।
- ब्रश का उपयोग करके, पफ पेस्ट्री पर हल्के से सरसों लगाएं।
- पेस्ट्री व्हील का उपयोग करके, पेस्ट्री के 16 वर्ग बनाने के लिए 4 ऊर्ध्वाधर पट्टियाँ और 4 क्षैतिज पट्टियाँ काटें।
- हर चौकोर पर सेब का एक टुकड़ा और ब्लैक पुडिंग का एक टुकड़ा रखें। पेस्ट्री के चारों कोनों को बीच की ओर लाकर और पेस्ट्री को अच्छी तरह से दबाकर बंद कर दें ताकि पकाते समय वह खुले नहीं।
- पेस्ट्री को चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
- पफ पेस्ट्री पर अंडे की जर्दी लगाएं।
- सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
- परोसने और आनंद लेने से पहले इसे कुछ मिनट तक रखा रहने दें।
