एक बहुत ही सरल नुस्खा, जो नाश्ते के लिए एकदम सही होगा!
सामग्री (16 सर्विंग्स के लिए)
- 200 ग्राम गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट
- 100 ग्राम बिना नमक वाला मक्खन
- 200 ग्राम पिसी चीनी
- 4 अंडे
- 4 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 80 ग्राम कुचले और भुने हुए हेज़लनट्स
तैयारी
- ओवन को 350°F / 180°C पर पहले से गरम करें।
- चॉकलेट को मक्खन के साथ बैन-मैरी या माइक्रोवेव में पिघलाएं।
- चीनी डालें, फिर एक-एक करके अंडे डालें। व्हिस्क से मिलाएँ।
- छना हुआ कॉर्नस्टार्च डालें और मिलाएँ। अंत में हेज़लनट्स डालें।
- एक चौकोर सांचे में मक्खन और आटा लगाकर उसमें मिश्रण डालें।
- लगभग 25 मिनट तक पकाएँ।
- इसे मोल्ड से निकालें और काटने से पहले ब्राउनी के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
- परोसने से पहले थोड़ी आइसिंग शुगर छिड़कें।
