फल और व्हीप्ड क्रीम के साथ मिनी क्रोइसैन

Mini croissants aux fruits et crème chantilly

तैयारी का समय: 10 मिनट

सर्विंग: 4

सामग्री

  • 4 से 8 मिनी क्रोइसैन्ट
  • 60 मिली (1/4 कप) खुबानी या स्ट्रॉबेरी जैम
  • 125 मिली (1/2 कप) स्ट्रॉबेरी, कटी हुई
  • 60 मिली (1/4 कप) ब्लूबेरी
  • 60 मिली (1/4 कप) रसभरी
  • आइसिंग शुगर, छिड़कने के लिए

घर पर बनी व्हीप्ड क्रीम (यदि उपयोग कर रहे हैं):

  • 250 मिली (1 कप) 35% क्रीम
  • 30 मिली (2 बड़े चम्मच) आइसिंग शुगर
  • 5 मिली (1 चम्मच) वेनिला एक्सट्रेक्ट

तैयारी

  1. यदि आप घर पर व्हीप्ड क्रीम बना रहे हैं, तो व्हीपिंग क्रीम को आइसिंग शुगर और वेनिला के साथ तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चोटियां न बन जाएं।
  2. मिनी क्रोइसैन को लंबाई में आधा काट लें। इसके अन्दर थोड़ा सा जैम फैला दें।
  3. ताजे फलों से सजाएं, फिर व्हीप्ड क्रीम (घर पर बनाई हुई या स्प्रे कैन से ली गई) डालें।
  4. ऊपर क्रोइसैन रखें और परोसने से पहले आइसिंग शुगर छिड़कें।
टैग: वसंत

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